Запеканка из необычных продуктов = своеобразная запеканка

Для приготовления данной оригинальной запеканки нам понадобится картошка, помидор, сыр, фарш, лук, зелень (петрушка, укроп), одно яйцо, 1 столовая ложка сливочного масло. Итак, берем картошку чистим, моем и отвариваем в подсоленной воде. Делаем из нее пюре. Фарш пережариваем на сковородке с луком и в конце добавляем помидор (мелко нарезанный) накрываем крышкой и тушим минут 5. После чего в кастрюле хорошо перемешиваем картофельное пюре, фарш и яйцо, добавляем 1 столовую ложку сливочного масла.

Можете узнать о рецепте салата «Грибная поляна».

Противень смазываем растительным маслом и выкладываем полученную массу. Следующим слоем посыпаем мелко нарезанной зеленью. Сыр натираем на крупной терке, и высыпаем сверху нашей запеканки. Запекаем в духовом шкафу. Так как все ингредиенты готовы нам надо только чтобы расплавился сыр, поэтому запеканку держим недолго.

Минут через 15- 20 достаем запеканку из духовки, остужаем и подаем в теплом виде на стол. Сверху можно украсить по вашей фантазии, например сделать из яичка мухомор, из моркови варенной розочку, из картофельного пюре белого медведя.

Все, что подскажет ваша фантазия. Можно сделать из огурца интересного ‘лягушонка’. Для этого нам понадобится огурец, вареная морковь, кукуруза и маслины для глазок. Огурец режим колечками, колечки еще на половинки, это будут лапки лягушонка. Отрезаем часть от целого огурца — туловище лягушонка, для головы отрезаем кончик огурца.

Все соединяем зубочистками. Из моркови вырезаем корону и присоединяем ее к голове лягушонка. Из моркови делаем наконечник от стрелы сажаем опять на зубочистку и прикалываем лягушонку в рот. Глазки делаем из маслин, а зрачки из кукурузы. И у нас получается симпатичный ‘лягушонок’. Божьи коровки делаются из помидоров черри,черные маслины, зернышки консервированной кукурузы, зелень.

Помидорки нарезаем пополам и делаем в них отверстия. Из оливок вырезаем кругляшки и вставляем в отверстия на помидорах. В каждой половинке помидора делаем надрезы это будут крылышки. Теперь берем кукурузное зернышко и надрезаем его поперек. После этого нужно развернуть половинки зернышка, это будут глаза. Зрачки делаем из маслинок. Прикрепляем глазки к половинке маслины.